創業90年の老舗 うなぎ卸問屋が経営するお店。
以前から行ってみたいと思っていました。
暖簾をくぐって石段を・・・
ガラガラと引き戸を開けると・・・趣ある石廊下・・・
片側には活気のある調理場が・・・
もう片側にある池には鯉たちが元気よく・・・
甘めのタレをまとった身は芳醇で口に入れるとジュわっと脂が溶け出し鰻の美味しさを堪能できます。ご飯の量は薄めに敷き詰められているので思ったほど多くなく、ちょうど良いボリュームでした。
備長炭で焼き上げるので 皮はパリッと、身はふわっとした味わいはクセになりそう!
ご馳走様!