さくらんぼ狩り

あいにくの梅雨空・・・今にも雨粒が落ちてきそう・・・。

有数の果物王国、山梨県にさくらんぼ狩りに行って来ました。

ハウス栽培のさくらんぼ園、収穫時期だからでしょうか、屋根や囲いは取り払われています。

実はたわわ・・・宝石の輝きにも劣らない美しさ・・・頬張るとやさしい甘さが・・・

さくらんぼをいっぱい食べた後、立ち寄ったハーブ園で珍しい「薔薇」を見ました。

「緑色の薔薇」です・・・今がちょうど満開・・・初めてみました！

花は緑色の小さな八重咲きです。

梅干し漬

今年も、梅干しを漬ける季節になりました。

南高梅10kgを購入。３Ｌタイプのとても良い梅です。

梅、ビンを35度の焼酎で殺菌を兼ねて洗った後、梅を漬けます。　

塩分をどこまで減らせるか、毎年挑戦です。　今年は１０％を切る分量に・・・梅酢を早く上げるために、呼び水として純米酒を入れ、少し重石をして漬け込みました。（6月7日）

塩分を減らしているので、カビが出ないように毎日ビンをゆすって・・・5日目・・・梅酢があがりました。（6月12日）
梅の実の体積も半分ぐらいになりました。

紫蘇を入れます。綺麗な赤色が広がっていきます。（6月12日）

紫蘇を入れて3日後、梅もほんのり染まって来ました。（6月15日）
土用干しの日まで、冷暗所に置いておきます・・・きっと、良い色に染まることでしょう。

これは、庭の木から採った梅です。消毒も手入れもしないので、不揃いで不細工ですが、１ｋｇ程収穫出来ました。簡単梅ジュースを作りましょう。

炊飯器に梅とグラニュー糖を入れて、一晩中保温にしておくと、朝、梅ジュースが出来ています。

氷水で割って飲むと美味しいですよ～♪

鳥獣戯画展 ・ 大英博物館展 〈上野の森〉

上野の森は、今、緑が美しいです。

ここは、美術館、博物館がたくさん集まっています。

「鳥獣戯画展」strong>

鳥も、獣も、人間もますます、いきいき・・・鳥獣戯画展に行ってきました。

誰もが、一度は教科書などで目にしたことがありますね。
修復終えての全巻展示の鳥獣戯画展・・・ものすごい混みようです。

暑い日でしたが並んで待ちました・・・日傘の無料貸出しや、無料水飲み場などが、設置してあります。

会場は「甲巻」「乙巻」「丙巻」「丁巻」に分かれています・・・凄～く混んでいる「甲巻」は見ないで帰りました。

京都栂尾にある高山寺は、昔、比較的近くに住んでいたので何度か訪ねたことが有ります。　その時「鳥獣戯画」を見たように思いますが・・・本物は博物館入りをしていて複製だったかもしれません。

「大英博物館展」strong>

時空を超えた200万年の旅を、体感しに「大英博物館展」に行きました。

開催されているのは、東京都美術館・・・前庭の丸とX型のモニュメントが特徴的です。

人々はどのような時代を生き、何を信じていたのでしょうか。、作った人は何を考え、作られた物はどんなドラマを経てきたのでしょう。

２つの展覧会を見た後は食事処へ・・・窓からは行き来する電車が・・・旅に行きたくなりますね。